A food truck do Bacalhau da Noruega On Tour vai estar, nos dias 12 e 13 de agosto, na Feira de São Bartolomeu, em Trancoso, e na Feira de São Mateus, em Viseu, nos dias 18 e 19 do mesmo mês, para oferecer pratos de degustação em que o bacalhau é a estrela.
A food truck da segunda edição do Bacalhau da Noruega On Tour vai estar, nos dias 12 e 13 de agosto, na Feira de São Bartolomeu, em Trancoso onde estará a oferecer pratos de degustação em que o bacalhau é a estrela. A iniciativa segue o seu périplo pelas festas e romarias portuguesas durante mais alguns dias para terminar a edição 2025 na Feira de São Mateus, em Viseu, onde marcará presença nos dias 18 e 19 de agosto.
Esta iniciativa, promovida pelo Conselho Norueguês das Pescas (Norwegian Seafood Council), foi lançada em 2024 e o seu claro sucesso manteve a continuidade da ação criada com o objetivo aproximar ainda mais o Bacalhau da Noruega dos consumidores portugueses, mostrando que, para além das receitas tradicionais tão apreciadas, é possível saborear este produto de forma mais leve, moderna e adaptada aos dias quentes de verão celebrando, desta forma, a versatilidade do bacalhau.
A food truck do Bacalhau da Noruega On Tour estará em Trancoso, Junto às Portas Del Rei, entre 16h30 e as 22h30h de ambos os dias (12 e 13 de agosto). Já nos dias 18 e 19 de agosto estará na Feira de São Mateus, na Zona H7 (junto ao Viriato): segunda-feira, entre as 17h00 às 00h00 e na terça-feira entre as 16h00 e as 23h00, altura em que os visitantes poderão provar gratuitamente, pastéis de bacalhau com maionese de alho, bacalhau confitado com pó de espinafres, bacalhau à brás com pó de azeitonas e bacalhau frito com chutney de manga, espinheta de Bacalhau e tostas com lascas de bacalhau, Poderão ainda aproveitar a ocasião e até perguntar à chefe como podem fazer estas receitas em suas casas.
Todos os detalhes do Bacalhau da Noruega On Tour, localizações e horários, são partilhados nas redes sociais do Bacalhau da Noruega: Instagram e Facebook
